如今黃燜雞米飯在薄林大師后人的發揚下影響甚廣，薄家所創“潤仟祥黃燜雞米飯”以濟南為中心連續開設了20家店面，顧客都被潤仟祥正宗的烹雞美味所吸引，接踵而來，流連忘返，成為當地餐飲一景。而黃燜雞米飯這種傳統美食嫁接快餐模式的成功案例也多為業內人士所效仿，其快捷，健康，投資少，人力少的獨特運營模式也為各地餐飲界交口稱贊。
多少年來,黃燜雞米飯這一美食瑰寶歷經滄桑,也曾經輝煌,經歷過風雨也沐浴過春光.時至今日,陳年舊事付于笑談,誠信的品格卻得以延續,家傳炒雞技術也日漸精進.
古人云:"雄雞一唱天下白"雞自古便是不曲不撓,發憤圖強的象征.希望風雨如晦,雞鳴不已,歲次重光,希望有越來越多的類似于潤仟祥黃燜雞的品牌把歷史名吃文化傳承下去！
